このコーナーについて


特集おいしいもの

残暑を乗り切る!おいしいもの

おいしいものでも食べて、元気出しなさい。

ひと味違うこだわりの逸品

夏の本格おでん

夏の本格おでん

 おでんといえば、なぜか暑い季節に食べたくなる熱い食べ物の代表格。今や一年を通じてコンビニで取り扱われるなど、日本の国民食だ。

 とはいえ、本来のおでんは地域色あふれる郷土料理の意味合いも強く、それだけにお取り寄せにはぴったり。冷やして食べることを前提とした“冷やしおでん”なども登場し、注目のジャンルとなっている。

楽天市場/商品ページへ

香るブレンド雑穀

香るブレンド雑穀

 香りや栄養成分と照らし合わせながら、絶妙な配合比率で10種類の雑穀をブレンド。いつものお米に少し加えるだけで、ごはんの風味がお釜で炊いたようになる。冷めても続くモチモチ感も魅力。

楽天市場/商品ページへ

にんにく焼き味噌

にんにく焼き味噌

 信州名物おやきで知られる小川村の農家が、代々伝わる製法をヒントに考案した“おかず味噌”。ごはんのお供にはもちろん、様々な料理の味付けや酒の肴にも力を発揮する。

楽天市場/商品ページへ

鯛茶漬け

鯛茶漬け

 お茶漬けの中のお茶漬け、お茶漬けの王様といったらやはり鯛茶漬け。庶民の味の代表格である「お茶漬け」と高級魚の代名詞「鯛」との組み合わせには、そこはかとなくぜいたくな気品が漂う。

 熱々のごはんにプリプリとした鯛をのせ、出汁やタレと共にお茶漬けにすれば、それだけでもう至福の一杯。これぞ大人の味なのだ。

楽天市場/商品ページへ

生ガキ

生ガキ

 カキといえば冬の味覚だが、近年は養殖技術の発達により真ガキを一年中出荷できるところもある。一方、春から秋にかけて旬を迎えるのが岩ガキ。こちらはアミノ酸やタウリンを豊富に含み、夏バテ予防にもいい。

楽天市場/商品ページへ

秋鮭 一本物

秋鮭 一本物

 9月の最盛期に水揚げされる銀毛の雄鮭“秋鮭(新巻鮭)”は脂肪分が多く、うまみもたっぷり。焼いて良し、ほぐして良しのほどよい塩加減がたまらない。ギフトにも最適。

楽天市場/商品ページへ

国産大豆使用 豆腐

国産大豆使用 豆腐

 豆腐の原材料である大豆は、そのほとんどがアメリカ産。たんぱく質を豊富に含む国産の大豆と比べると、豆腐としての風味も一段劣るとされている。

 国産大豆を100%使用した豆腐は、栄養価も高く、安全面でも信頼できる。何より大豆本来の旨みを大切にした味わいが、豆腐好きにはたまらない!

楽天市場/商品ページへ

濃厚こだわり卵

濃厚こだわり卵

 スーパーで売られている普通の卵との違いは一目瞭然。親鶏のエサや飲み水、飼育環境にとことんこだわることで産まれる濃厚卵は、箸でつついても簡単には割れないほど。卵かけご飯にも最適!

楽天市場/商品ページへ

お家で食べる本格カレー

お家で食べる本格カレー

 カレー専門店の味をご家庭で! 具材やスパイスにこだわり、じっくり煮込んで香り高く仕上げた本格カレーの風味は、家庭ではなかなか出せないもの。色々食べ比べてみるのも一興。

楽天市場/商品ページへ

果実・スイーツ

高糖度 和梨

高糖度 和梨

 そろそろ梨の季節。みずみずしい果汁と、しゃりっとした歯ごたえ、そして上品な甘みは梨ならではの魅力といえる。

 一度試してもらいたいのが糖度たっぷりの梨。一般的な梨の糖度が9〜11度なのに対し、14〜17度にもなる高糖度梨の甘みはケタ違い。一度食べたら、もう普通の梨では満足できないかも!?

楽天市場/商品ページへ

皮ごと食べられる種なしぶどう

訳皮ごと食べられる種なしぶどう

 皮ごと食べられ、種もないので、スナック感覚でつまめる話題のぶどう。薄い皮のパキッとした歯ごたえは、まさに新感覚。中身はジューシーでさっぱりとした甘みが後を引く!

楽天市場/商品ページへ

栗(大粒)

栗(大粒)

 ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ栗は、滋養もたっぷり。焼き栗、ゆで栗、栗ご飯など、ホクホクとした秋の味覚を存分にお試しあれ。

楽天市場/商品ページへ

市田柿

市田柿

 南信州を代表する名産である市田柿は、500年以上の栽培の歴史を持つ同名の渋柿をドライフルーツにしたもの。そのもっちりとした食感と上品な甘みは、高級和菓子にも位置づけられる。

 糖分が結晶した白い粉に覆われた市田柿は、見るからに美味。シャーベットやミルフィーユなど、市田柿をデザートにした変わり種にも注目。

楽天市場/商品ページへ

ハウスみかん

ハウスみかん

 厳正な温度管理と水分コントロールの下、ビニールハウス内の最適な環境で育つハウスみかんは、極限まで引き出された甘みが魅力。冬のみかんとはひと味違う濃厚な味わいをどうぞ。

楽天市場/商品ページへ

マンゴーピューレ

マンゴーピューレ

 上品な甘みとほどよい酸味を併せ持ち、果実の女王といわれるマンゴー。その旨みをグッと凝縮したマンゴーピューレは、シャーベットやムース、ゼリーやヨーグルトなど使い道も様々。

楽天市場/商品ページへ

生姜ジャム

生姜ジャム

 巷で話題の生姜ジャムは、甘みと辛みのバランスが絶妙な大人のジャム。パンにつけて食べるのはもちろんのこと、生姜湯にしたり、生姜紅茶として楽しむのもオススメ。

 生姜には体を芯からポカポカと温め、食欲も増進する効果があるので、夏バテ解消にも役立つはず。はちみつや柚子を配合した変わり種もある。

楽天市場/商品ページへ

白桃缶詰

白桃缶詰

 もぎたての白桃をいつでも楽しめる“桃缶”は、その手軽さが魅力。とろりとしたシロップにからめて食べれば、さわやかな甘みが口いっぱいに広がる。キンキンに冷やしてどうぞ。

楽天市場/商品ページへ

水ようかん

水ようかん

 “夏が似合う和スイーツ”といえば、水ようかんに尽きる。素朴な材料であるがゆえにごまかしが利かない水ようかんは、和菓子職人の技術とこだわりの見せどころ。

楽天市場/商品ページへ

もっと探す?

2011年08月25日  読売新聞)
最新記事一覧

■PICK UP

■今月の特集


こだわる男の財布たかが財布、されど財布 [記事へ]

おしゃれは足元から足元軽やか気分も軽やか [記事へ]

DIYで自分好みにけっこう自分でできます! [記事へ]
  • ■今月のイチオシ

    〈電動式〉楽々爪削り爪切りの扱いが苦手な人も、電動で爪を「削る」ので安心。爪磨きや角質ケアにも使える便利グッズです。[記事へ]
  • ■カイたいDAYS

    春に訪れた買い替え時 第121話『春に訪れた買い替え時』 「この間冷蔵庫が壊れて買い替えたばっかりなのに、今度は洗濯機が壊れちゃったの」
     いつものようにアパートの家 ……[記事へ]
  • ■うぇぶっさん

    stage.34 大分県
    stage.34 大分県  香川県は「うどん県」。鳥取県は「蟹取(かにとり)県」。
     その県の象徴的な名物・名産の名に県名を改名(?) ……[記事へ]
旅・航空券・ツアー予約「楽天トラベル」はこちら

ジャンルで探す

レディースファッション
レディースファッション
食品
食品
家電
家電
花

メンズファッション
メンズファッション
スイーツ
スイーツ
テレビ・オーディオ・カメラ
テレビ・オーディオ・カメラ
ペットフード・ペット用品
ペットフード・ペット用品

バッグ・小物・ブランド雑貨
バッグ・小物・ブランド雑貨
水・ソフトドリンク
水・ソフトドリンク
楽器・音楽機材
楽器・音楽機材
スポーツ・アウトドア
スポーツ・アウトドア

ジュエリー・腕時計
ジュエリー・腕時計
ワイン
ワイン
ゲーム
ゲーム
ゴルフ用品
ゴルフ用品

下着・ナイトウエア
下着・ナイトウエア
ビール・洋酒
ビール・洋酒
インテリア・寝具・収納
インテリア・寝具・収納
本

キッズ・ベビー・マタニティ
キッズ・ベビー・マタニティ
日本酒・焼酎
日本酒・焼酎
キッチン・日用品雑貨・文具
キッチン・日用品雑貨・文具
CD・DVD
CD・DVD

車・バイク
車・バイク
ダイエット・健康
ダイエット・健康
車用品・バイク用品
車用品・バイク用品

美容・コスメ・香水
美容・コスメ・香水
パソコン・周辺機器
パソコン・周辺機器


今月のイチオシ by 大手町モール


〈電動式〉楽々爪削り爪切りの扱いが苦手な人も、電動で爪を「削る」ので安心。爪磨きや角質ケアにも使える便利グッズです。[記事へ]

PICK UP by 螟ァ謇狗伴繝「繝シ繝ォ

今週のランキング by 大手町モール

大手町モール

今月の特集


こだわる男の財布たかが財布、されど財布 [記事へ]

おしゃれは足元から足元軽やか気分も軽やか [記事へ]

DIYで自分好みにけっこう自分でできます! [記事へ]

カイたいDAYS ちょっと、ひといき

春に訪れた買い替え時 第121話『思考回路のマイナスとプラス』 「この間冷蔵庫が壊れて買い替えたばっかりなのに、今度は洗濯機が壊れちゃったの」
 いつものようにアパートの家 ……[記事へ]

うぇぶっさん 都道府県をウェブめぐり

stage.34
stage.34「大分県」  香川県は「うどん県」。鳥取県は「蟹取(かにとり)県」。
 その県の象徴的な名物・名産の名に県名を改名(?) ……[記事へ]

買物おすすめ


PR


読売ダイレクト大手町モール